REGIÓ DE MÀRMARA – TURQUIA (5)

Sortim en cotxe de Bandirma direcció a #Bursa.
Després de molts kilòmetres, a la dreta veiem el Llac Ulubat. El guia ens explica que és un llac d’aigua dolça que té 8 illes i mitja.
Com??? Doncs resulta que una porció de terra (Göyalik) a vegades és illa i a vegades és península, en funció del nivell de l’aigua. 

Enfilem cap a Gemlik i continuem cap a Orhangazi, terres d’olives negres, molt saboroses, i a la sortida d’aquesta població ja veiem el Llac Iznik.
Hem deixat enrere la carretera que ens portaria a les Cascades Sudüsen. El guia ens comenta que és un espai natural agradable i bonic, de la província de Yalova, però la carretera és complicada i ens faria perdre molt de temps anar a visitar-les 😟

Arribem a #Iznik, l’antiga Nicea, ciutat que no sol ser visitada en la majoria de circuits turístics. Els grecs, macedonis, romans, bizantins, otomans… tots han deixat empremta en aquesta ciutat.

Al s. XVI i XVII aquesta ciutat va ser el centre de fabricació de fantàstiques ceràmiques que van servir per decorar les mesquites i els palaus de tota Turquia.

La ciutat encara avui dia es troba dins les antigues muralles de quasi 5 km de longitud que l’envolten. Veiem algunes torres. Hi ha 4 que donen accés a la ciutat. Ens adrecem a l’oficina de turisme local i allà ens fem amb un mapa que ens servirà per fer la visita a peu.

Enfront, trobem Ayasofya, una 💒 aixecada a l’època de l’emperador romà Justinià. Al s. XV va transformar-se en 🕌 i es va afegir un petit minaret a l’entrada que encara està dret.

D’entre els edificis islàmics, visitem la Mesquita Yeşil amb les seves rajoles de ceràmica color🟢 i Nilüfer Hatun İmarethanesi (antic 🏥 pels dervixos). Actualment acull el Museu d’iznik.

Seguim gaudint de les esplèndides vistes que ens regala el Llac Iznik mentre ens mengem un peix fresc per dinar. De postres, unes castanyes comfitades exquisites🤩

Continuem ruta cap a Cumalikzik, un poblet otomà que ens sorprèn. Sembla ancorat en el passat històric, amb carrers empedrats i balconades amb flors. Va ser inclòs en el llistat del Patrimoni Mundial de la Unesco 🏛️.

Tornem al cotxe i després de fer uns quants kilòmetres, arribem a #Bursa. Ens refresquem a l’hotel i sortim a caminar una estona per la ciutat. Aquesta nit, per sopar, tastarem un plat típic d’aquesta zona, l’Iskender Kebab, una variant del conegut Döner Kebab. Es prepara amb tires de carn de vedella o xai al grill a les quals s’afegeix una salsa de iogurt, tomaquet i trossos de pebrot i patata. Posteriorment, es banya en mantega fosa per damunt per a donar-li consistència i sabor al plat.